Rosanna Marziale
Rosanna Marziale è chef del ristorante di famiglia Le Colonne di Caserta e Ambasciatore della Mozzarella di Bufala nel mondo per il Consorzio di Tutela della Dop. È una delle donne chef più conosciute e stimate d’Italia; ha affinato la sua tecnica lavorando con Gianfranco Vissani e Martín Berasategui e ha da poco conquistato la prima Stella Michelin. La sua cucina prende spunto dalla tradizione locale e privilegia le materie prime del territorio.