Descrizione

Siete pronti per un viaggio tra i colori, le atmosfere e le emozioni di un diner lungo la Route 66, attraverso le assolate spiagge della California, il paesaggio mozzafi ato del Grand Canyon e del deserto, le sconfinate pianure del Texas, fino alle caotiche strade di New York? Laurel Evans vi svela i segreti per conoscere e preparare i dolci americani tradizionali, scoprendo i sapori e il piacere di dessert degni di un pasticciere. Cookies, brownies, doughnuts, cheesecake, apple pie, muffi ns, crumble, banana bread, Mississippi mud pie, cinnamon rolls e chocolate puddings: tutti i grandi classici made in USA, con ricette spiegate passo per passo in maniera semplice e chiara da un’americana doc. 

UN PERCORSO FOTOGRAFICO SVELA LE TANTE FACCE DELL’AMERICA PER SCOPRIRE L’ANIMA ECLETTICA DI UN PAESE IMMENSO

ATTRAVERSO LA RICCHEZZA E LA VARIETÀ DEI SUOI DOLCI PIÙ FAMOSI.

 

Conosci l’autore

Laurel Evans

Laurel Evans è una texana di settima generazione, autrice, volto televisivo, blogger e docente di cucina. Vive e lavora a Milano. Nel 2009 ha pubblicato Buon Appetito America! Ricette e ricordi di un’americana in cucina con gli scatti del marito, il fotografo Emilio Scoti. Il libro ha vinto il Premio Selezione Bancarella della Cucina 2010. Nel 2011 è uscito il suo secondo libro, La Cucina Tex Mex, storie vere e sapori forti dai confini sconfinati dell’America nella collana diretta da Allan Bay, “Il Lettore Goloso”. Nel 2012 ha firmato per Gribaudo American Bakery, una raccolta dei classici dolci made in USA. Oltre a curare il suo blog, Un’americana in cucina (www.unamericanaincucina.com), Laurel si occupa di progetti editoriali e tiene corsi e workshop di cucina americana in tutta Italia. È spesso ospite di trasmissioni televisive, e conduce con Mauro Rosati e Francesco Fichera Street Food Heroes, il primo travel cooking show sul cibo di strada italiano, in onda su Italia2.

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Extra

Dettagli

Marchio: 
GRIBAUDO
Data d’uscita: 
Ottobre, 2012
Collana: 
Sapori e fantasia
Pagine: 
160
Prezzo: 
16,90€
ISBN: 
9788858007259
Genere: 
Varia