Libri

Hamburger
Alberto Citterio

Hamburger

Nato come semplice polpetta di carne, l’hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce o vegetariano, si spazia dall’hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quell ...

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