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Jasmine Mottola è pugliese, ha creato il blog Tortinsù e pubblicato per Gribaudo il suo ricettario di dolci senza latte, uova e glutine: I dolci di Tortinsù. Scrive anche libri per ragazzi e, sempre per Gribaudo, ha trasformato Tortinsù in una buffa pasticcera che sforna dolci golosi e anche un po’ magici.
Una collana dedicata ai primi lettori, con grafica e font create appositamente per superare difficoltà di lettura o problemi di dislessia. Storie brevi e colorate, ricche di poesia e personaggi indimenticabili. Nella pasticceria della signora Tortinsù ci sono dolci di ogni tipo ...
