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Marco Pozzali scrittore, giornalista professionista e sommelier, Marco Pozzali è stato caporedattore e condirettore di riviste a diffusione nazionale di enogastronomia, ha realizzato gli abbinamenti vino-cibo per numerose collane di libri sia per la libreria che in allegato ai principali quotidiani nazionali. È autore e coautore di alcuni titoli di successo sul vino come: Grandi Vini di piccole cantine, Vini d’Autore - le 111 migliori etichette d’Italia, l’Enciclopedia del Vino, Grandi Vini d’Italia, Storie di vino e cucina, incontri e racconti a tavola con venti produttori italiani. Ha pubblicato anche per la narrativa e la poesia. Oltre alla scrittura, lavora per una distribuzione di vini francesi in Italia.
Un libro-taccuino perfetto per annotare le bottiglie indimenticabili e gli abbinamenti eccellenti, ma anche le emozioni, le esperienze sensoriali e i pensieri legati al mondo del vino. E poi le informazioni fondamentali sulla degustazione, sull’acquisto, sulla classificazione, su &ldquo ...
