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La cucina popolare e i matsuri del Giappone
Stefania Viti

La cucina popolare e i matsuri del Giappone

Quando in Giappone ci si ritrova in un matsuri, la tipica festa popolare religiosa del Paese, è impossibile non imbattersi negli yatai. Queste bancarelle ambulanti offrono sushi e ramen, ormai popolarissimi anche in Italia, così come yakitori, i gustosi spiedini di pollo, okonom ...

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