I miei dolci infallibili

La pasticceria per tutti e per tutti i gusti

di Andrea Tortora

17,58 € 18,50 € -5%
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Un ricettario tanto semplice quanto innovativo, firmato da un giovane pasticciere affermato a livello italiano ed europeo. Dopo una prima parte dedicata agli ingredienti principali, seguono oltre 40 ricette di base e più di 60 ricette di pasticceria dolce, con qualche incursione nel mondo della panificazione.
Ogni preparazione – rigorosamente testata e verificata dall’autore – è realizzabile nella cucina di casa con gli utensili e gli ingredienti che chiunque può avere a disposizione. Il risultato è un libro a metà strada tra tradizione e innovazione, tra passato e presente, con la garanzia dell’esperienza di un professionista che vi guiderà passo per passo. Anche i vostri dolci saranno, senza dubbio, infallibili!

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  • Marchio: GRIBAUDO
  • Data d’uscita: 13 Dicembre 2022
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Pagine: 160
  • Prezzo: 17,58 €
  • ISBN: 9788858043240
  • Genere: Varia