Descrizione

Nato come semplice polpetta di carne, l’hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce o vegetariano, si spazia dall’hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all’hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.

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Alberto Citterio

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Extra

Dettagli

Marchio: 
GRIBAUDO
Data d’uscita: 
Agosto, 2013
Collana: 
Sapori e fantasia
Pagine: 
160
Prezzo: 
18,00€
ISBN: 
9788858008393
Genere: 
Varia