Descrizione

Un fumante piatto di polenta, accompagnato da gustose preparazioni a base di carne, pesce, verdure o formaggi, trasforma un pranzo o una cena in una festa. E, per concludere, niente di meglio di un dolce dal sapore antico, sempre a base di farina di mais. Polenta pasticciata al ragù, baccalà alla vicentina, gnocchi di polenta alla fontina, dolce di polenta e mandorle e tante altre bontà da gustare in famiglia o con gli amici. Ricette realizzate con ingredienti semplici per riscoprire la soddisfazione di preparare in casa i migliori piatti della tradizione.

Recensioni d'autore

  • Le principali regole per preparare una buona polenta.

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Extra

Dettagli

Marchio: 
GRIBAUDO
Data d’uscita: 
Gennaio, 2016
Collana: 
Ricettari classici
Pagine: 
288
Prezzo: 
9,90€
ISBN: 
9788858013274
Genere: 
Varia