Universo funghi

Descrizione

Oltre 150 schede che illustrano le principali varietà commestibili, tossiche, sospette o non commestibili. Con un colore per ogni categoria, e fotografie sempre chiare e dettagliate, sarà semplicissimo riconoscerle tutte. Il glossario spiega i termini difficili, per non avere mai dubbi. Dall’antipasto al piatto unico, più di 50 ricette per interi menu a tema.
Il libro definitivo, pensato per i moltissimi appassionati del variegato mondo dei funghi: per chi ama cercarli e raccoglierli, e per chi preferisce cucinarli o gustarli nei modi più svariati.

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AA. VV.

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