Universo funghi

Consigli e ricette per riconoscerli, raccoglierli, cucinarli

di AA. VV.

18,90 € 19,90 € -5%

Oltre 150 schede che illustrano le principali varietà commestibili, tossiche, sospette o non commestibili. Con un colore per ogni categoria, e fotografie sempre chiare e dettagliate, sarà semplicissimo riconoscerle tutte. Il glossario spiega i termini difficili, per non avere mai dubbi. Dall’antipasto al piatto unico, più di 50 ricette per interi menu a tema.
Il libro definitivo, pensato per i moltissimi appassionati del variegato mondo dei funghi: per chi ama cercarli e raccoglierli, e per chi preferisce cucinarli o gustarli nei modi più svariati.

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  • Marchio: GRIBAUDO
  • Data d’uscita: 27 Agosto 2020
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Pagine: 288
  • Prezzo: 18,90 €
  • ISBN: 9788858027899
  • Genere: Varia