L’autore di Ragazzi, a tavola!: ‟Il cibo ha un valore altamente simbolico, cucinare, mangiare insieme è il modo migliore per ascoltare gli altri”.

Ragazzi, a tavola! di Jesper Juul

Nella vita familiare i pasti hanno un significato tanto socio-educativo quanto psicologico-diagnostico assai rilevante. A tavola infatti meglio che in qualsiasi altra occasione sono favoriti lo scambio e il confronto affettivo e intellettuale in famiglia; e quando preparati con cura e amore i pranz…