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Elvira Greco Sono biologa e mi occupo di nutrizione e corretta alimentazione dal 2008. Ho ereditato le buone abitudini a tavola da mia madre: la mia merenda preferita è sempre stata ed è tuttora pane e pomodoro, condito con buon olio pugliese e origano. Ho messo su il mio piccolo studio a Bari, dove svolgo la libera professione e collaboro ai progetti di cucinaMancina dal 2014. A tavola mi piace mangiare tutto… con moderazione. FB: nutrizionistaelviragreco
Un libro dedicato a chi, più o meno consapevolmente, non ha un buon rapporto con il sonno. Ma cosa c’entra il cibo con il sonno? Più di quanto si creda. Gli ingredienti che utilizziamo ogni giorno, infatti, liberano determinati ormoni o ne inibiscono altri, influiscono sul ...
