I sapori dimenticati - puntata 2

15 Gennaio 2018
I sapori dimenticati - puntata 2

I sapori dimenticati di Simona Recanatini, Sonia Sassi

Timo, fiori di sambuco, tarassaco, rosolio, chiodi di garofano. Ma anche fichi secchi, pinoli, capperi, protagonisti di innumerevoli classici della cucina regionale. Più di 100 ricette con erbe di campo, spezie, odori e anche certi liquori che ci accompagnano dall’infanzia e che s…