Lisa Casali dialoga con Agnese Codignola sul libro "Il destino del cibo"
06 Aprile 2020
E' possibile un'alimentazione sostenibile per il pianeta? Da questa domanda parte il libro "Il destino del cibo" (Feltrinelli Editore) di Agnese Codignola, che oggi dialoga con Lisa Casali per provare a rispondere insieme. #LeggiamoACasa
Per vivere in modo sano una persona ha bisogno di mangiare almeno due volte al giorno, assumendo proteine, vitamine, sali minerali, fibre, zuccheri, acqua e molto altro. Mentre la febbre del clima trasforma il mondo sotto i nostri occhi, noi abbiamo una certezza: nel 2030 saremo dieci miliardi.
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