Il grande libro dei sughi e dei ragù

Sughi e ragù sono i compagni inseparabili di spaghetti, pennette, tagliatelle… ma anche di riso, polenta e molto altro: la tradizione italiana richiede sempre che questi ingredienti si intreccino con condimenti gustosi, di solito di carattere regionale, locale o addirittura famigliare. Grazie a questo libro troverete tantissime ricette di sughi e ragù a base di carne, pesce, oppure di formaggi e verdure, insieme a idee creative o tradizionali per valorizzare ingredienti e prodotti tipici del nostro Paese.

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  • Marchio: GRIBAUDO
  • Data d’uscita: 4 Novembre 2022
  • Collana: Sapori e fantasia
  • Pagine: 294
  • Prezzo: 9,90 €
  • ISBN: 9788858043448
  • Genere: Varia