RICETTEPERFETTE - WOK E FRITTURE

Attrezzo da cucina fino a poco tempo fa associato esclusivamente alla cucina dell'Asia Sud-orientale, il wok ha raggiunto una grande popolarità anche nel resto del mondo. Tante, infatti, sono le sue qualità: è un metodo di cottura facile, veloce e ha il garnde pregio di mantenere intatti i valori nutritivi e la consistenza degli ingredienti. In questo libro troverete quindi, oltre a una grande scelta di stuzzicanti ricette titpiche della cucina orientale, anche molte proposte più vicine alla nostra tradizione gastronomica. Tutte, comunque, facili, veloci e, soprattutto sane.

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  • Marchio: GRIBAUDO
  • Data d’uscita: 24 Giugno 2008
  • Collana: Ricette perfette
  • Pagine: 240
  • Prezzo: 4,74 €
  • ISBN: 9788879063999
  • Genere: Varia