Descrizione
«Il mio sogno è quello di diventare una saggia signora vintage con le mani profumate dai biscotti. Non sarò mai una pasticciera, non è quella la carriera che ho scelto, voglio solo cucinare quello che mi fa stare bene e scrivere storie sul mio gatto.» Inizia così un libro che è sia un racconto (che coinvolge l’autrice e la sua famiglia, incluso il gatto Walle che spesso guida la narrazione) sia un ricettario, con preparazioni dedicate a chi ha voglia di dolci golosi, ma anche di leggerezza: i dolci sono, infatti, sempre senza lattosio e, occasionalmente, senza uova, glutine e lievito. Fare una colazione, una merenda o un dopocena con un biscotto arrotolato al farro e cacao, una torta soffice alle carote, una galette ai mirtilli, un pancake al burro d’arachidi o una mug cake al cioccolato assumerà un significato speciale, per soddisfare non solo la nostra voglia di buono, ma anche quella di star bene. E per finire? Se credete al detto dulcis in fundo, in questo caso rimarrete stupiti. Il libro si chiude, infatti, con un piccolo ricettario salato dedicato a pizza, focaccia e panzerotti, scritto a quattro mani con il compagno dell’autrice, Jonathan.
Conosci l’autore
Jasmine Mottola
Jasmine Mottola è pugliese, ha creato il blog Tortinsù e pubblicato per Gribaudo il suo ricettario di dolci senza latte, uova e glutine: I dolci di Tortinsù. Scrive anche libri per ragazzi e, sempre per Gribaudo, ha trasformato Tortinsù in una buffa pasticcera che sforna dolci golosi e anche un po’ magici.
Extra
Dettagli
- Marchio:
- GRIBAUDO
- Data d’uscita:
- Ottobre, 2021
- Collana:
- Sapori e fantasia
- Pagine:
- 160
- Prezzo:
- 16,90€
- ISBN:
- 9788858038666
- Genere:
- Varia
