Arte culinaria

02 Giugno 2015

Su laeffe a giugno inizia il primo viaggio tutto italiano firmato RED – Read Eat Dream. Quattro visioni dell’arte culinaria, quattro modi di interpretare la convivialità, il gusto e la cultura gastronomica raccontati da laeffe. Alla scoperta della ricchezza e del pensiero della cucina contemporanea con Davide Oldani, Don Pasta, Peppe Zullo e Davide Scabin. Si inizia mercoledì 10 giugno alle ore 21.00 con Davide Oldani, Pop food per tutti, lo speciale dedicato alla  sua cucina POP. Oldani chef ma anche designer, imprenditore e maitre à penser è l’uomo che ha rivoluzionato il concetto di cucina stellata. Lo speciale firmato RED è un viaggio inedito nelle sue giornate frenetiche tra la Brianza e l’EXPO, dividendosi tra lavoro, famiglia, eventi di business e momenti di riflessione, per raccontare l’anima POP della cultura culinaria italiana.

Pop Food di Davide Oldani

“La mia Cucina POP è nata dal desiderio di amalgamare l’essenziale con il ben fatto, il buono con l’accessibile, l’innovazione con la tradizione. Sono convinto che la grande cucina italiana sia grande, oltre che per varietà e gusto, anche per la possibilit&a…