Davide Scabin: uno scienziato in cucina

27 Giugno 2015

Su laeffe mercoledì 1 luglio alle ore 21.00 su laeffe “Davide Scabin: uno scienziato in cucina” segna il quarto ed ultimo appuntamento con la prima serie italiana firmata RED – Read Eat DreamSono passati 18 anni dall’invenzione del Cyber Egg, diventato un vero e proprio cult della cucina mondiale, ma la passione per la sperimentazione più estrema non ha mai abbandonato il cuoco scienziato Davide Scabin. Lo chef visionario come un moderno alchimista dà forma al suo nuovo straordinario progetto, il Quadriling, mischiando matematica, scienza, tecnica, design, ingredienti per lui fondamentali tanto quanto il cibo.

Davide Scabin: uno scienziato in cucina