‟In cucina come nella vita è una questione di metodo, non di creatività. Ci sono cose nelle quali bisogna essere scientifici, se c’è affanno si è spacciati in partenza…”

Cuochi si diventa 2 di Allan Bay

Cuochi si diventa 2 completa il progetto del primo libro. Altre 500 ricette. E così fan 1000. Allan Bay ci consegna con questo secondo volume il suo Cucchiaio d’argento, vale a dire un’opera destinata a diventare un classico. Brillante, spiritoso, competente e saporito, Cuochi si diventa (1 e 2…